大盘鸡的做法
鸡(没有严格要求;只要好烂就行)、洋葱一个、土豆适量、青椒几个、红辣椒干适量(最好是多一点才符合大盘鸡的宗旨)、八角、茴香适量、番茄酱、姜、蒜。 将油烧至八成热,将姜切成丝和红辣椒干和蒜末一起放入油锅内煸炒(一小会即可)再加入八角、茴香翻炒...
鸡(没有严格要求;只要好烂就行)、洋葱一个、土豆适量、青椒几个、红辣椒干适量(最好是多一点才符合大盘鸡的宗旨)、八角、茴香适量、番茄酱、姜、蒜。 将油烧至八成热,将姜切成丝和红辣椒干和蒜末一起放入油锅内煸炒(一小会即可)再加入八角、茴香翻炒...