大酥炖牛肉的做法
新鲜牛肋条肉500克;绍酒1茶匙;蜂蜜半茶匙;鸡蛋1个;干淀粉3汤匙;葱50克;盐1茶匙;姜、味精、胡椒面各适量。 1、将牛肉在凉水中浸泡2小时,切成小块,在清水中揉洗,沥干牛肉的血水;将葱、姜拍破待用。 2、把沥干水分的牛肉放入盆中,加入...
新鲜牛肋条肉500克;绍酒1茶匙;蜂蜜半茶匙;鸡蛋1个;干淀粉3汤匙;葱50克;盐1茶匙;姜、味精、胡椒面各适量。 1、将牛肉在凉水中浸泡2小时,切成小块,在清水中揉洗,沥干牛肉的血水;将葱、姜拍破待用。 2、把沥干水分的牛肉放入盆中,加入...